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オフシーズンの鳥取の砂丘ぶどうblog
鳥取県中部に広がる「北条砂丘」は日本一の面積の砂丘畑。この広大な砂丘畑で栽培される「砂丘ぶどう」は、砂丘地特有の朝晩の温度差によりとっても美味しいと評判です。
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主婦の目線で安心と味にこだわって、鳥取の砂丘ぶどうをオススメしています!

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ブラッシン、グ~♪
こんにちわ~♪店長のハナコです。
なんだか、寒いんだか暑いんだか、分りませんね。
冷たい雨に雷、雹など降ってきた地区もあるとか。
農家泣かせのこの頃ですね。
皆さん、元気ですか~!

「花とりしますよ~」と連絡がきたので
花っていっても何をどうするのかな?
と思いながらハウスを覗いてみました。
burasi.jpg

みると、ハウスの中ほどになにやらぶら下がっていものが。
上等の豚毛のブラシではないですか?
これで、丁寧にブラッシングして花を落としていくのだそうですよ。
33burasi.jpg

これがほんとの「花とり」作業です。
何百もの房を1房1房ずつ、丁寧に優しく。
忍耐のいる作業です。
実に、子育てしているみたい!って思いましたね~
放ったらかしておくと思ったようならない、
手を掛けすぎると大きくならない、
上手に手をかけ、愛をもって育てていくと
姿、形、そして美味しいぶどうになっていくのですね~

勉強になりました!
花とりが終わるとまた、つぎの作業が待ってます。
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